Pour assaisonner ou cuisiner, le rayon huiles et vinaigres met en avant des productions locales, transformées à la ferme.
Côté huiles : celle de tournesol de la Ferme des Écureuils et l’huile de colza bio du GAEC Labbé, toutes deux vierges et pressées à froid, pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Côté vinaigres : le vinaigre de cidre artisanal, non filtré et non pasteurisé, de l’Atelier de la Pépie, et ses déclinaisons aromatisées signées La Bocalerie d’Ici.
